Pemutusan Hubungan Kerja

Dengan ini kami umumkan pemecatan dan putus hubungan kerja dengan Sdr. Lamhot Situmorang (selama ini perwakilan daerah Tigabaru) karena alasan penipuan, ketidaksetiaan, ingkar janji, dan pernyataan2 yang merusak nama Klinik Agribisnis SUKSES TANI Sidikalang.
Keputusan ini terpaksa diambil demi kepentingan ratusan bahkan ribuan petani lain yang membutuhkan pelayanan kami.
Salam,
John M Sianturi
Pendiri Klinik Agribisnis SUKSES TANI Sidikalang

Pelayanan/Ketersediaan Kopi Specialty

Menyusul ketersediaan Sidikalang Specialty Coffee: Kopi Luwak, Peaberry, BekopS di Ruko Taman Yasmin VI Bogor; Bambu Apus (daerah TMII); maka pada waktu dekat akan tersedia juga pada salah satu Kedai 24 jam di Medan, yaitu di  Jl. S. Raja depan Hotel Garuda Citra.

Bursa Kopi secara Online akan menciptakan harga yang layak

Acara Temu Wicara yang diorganisir oleh Bursa Berjangka Jakarta (JFX) pada 8 Oktober 2009 akan membuka kesempatan baru bagi para Koperasi Pertanian Organik Sukses Tani seperti yang kami dirikan bersama dengan kawan-kawan di Sidikalang, Kab. Dairi.
Berikut adalah liputan Medan Bisnis. Sebagian berita tsb juga dimuat Kompas, bisa dibaca pada Blog Kopi Luwak Arabika Sidikalang (http://kopiluwakkopisedap.blogspot.com/)

Hanya KOPI YANG HIGIENIS yang Menyehatkan!

Berkali-kali saya harus melayani pertanyaan yang menarik! Pertanyaannya adalah sbb: "Mengapa Kopi Spesial (Kopi Luwak Arabika, Sidikalang Peaberry, Sidikalang Arabika, dan RENUN Robusta) dari Klinik Agribisnis (KA) SUKSES TANI aman diminum, bahkan tengah malam sekalipun? Sementara jika minum Kopi yang lain malahan sakit perut!"
Walaupun berbentuk pertanyaan tetapi Inilah pernyataan pengakuan dan sekaligus bukti keseriusan kami akan kualitas dan higienis pengolahan kopi spesial, termasuk Benalu Kopi Sidikalang. Sejak semula kami terjun pada pendampingan petani dan bisnis kopi maka pengalaman kami selama di lab Deptan selama 2o tahun digunakan untuk peningkatan mutu kopi.
Saya bersyukur atas peranan para Prof dan dosen yang saat ini pun sudah bergelar Prof di Jurusan Proteksi Tanaman Fakultas Pertanian IPB. Pengalaman di lab sejak kuliah 1983 kami gunakan sehingga Kopi dan Benalu Kopi yang kami produksi dan pasarkan memenuhi syarat kesehatan dan halal.
Kami bersyukur atas perhatian dunia. The Coffee Institute (Prof Ted Lingle USA) sudah melatih kami beberapa bulan y.l. dan sekaligus memberikan: CERTIFICATE COFFEE QUALITY GRADER untuk KA SUKSES TANI.

Mengapa Eropa Utara Penggemar Berat Kopi?

Saya selama ini penasaran kenapa konsumsi kopi Eropa Utara (Swedia, Scandinavia,Finlandia, dll) sktr belasan kg per kapita per tahun. Jawabannya ada pada artikel ini. Silahkan link pada judul posting-an ini atau copy-kan link ini pada browser anda: http://netsains.com/2008/03/kopi-minuman-lezat-yang-sempat-terlarang/

Peaberry Sidikalang Arabica Coffee

Produk kami yang terbaru adalah Peaberry Sidikalang Arabica Coffee. Harganya tidak semahal Kopi Luwak Arabika Sidikalang, tetapi cita rasanya lebih daripada Kopi Spesial Arabika Sidikalang (keduanya sudah lebih dahulu kami sediakan). Berasal dari ketinggian diatas 1400 m dpl, sehingga rasanya mak nyuss (meminjam istilah Pak Bondan W.)

Foto Bersama Peserta Workshop IG di Sidikalang

Inilah foto bersama peserta Workshop IG di Hotel Berristera Sidikalang, 2 Desember 2008

Workshop Indikasi Geografi Kopi di Sumut

WORKSHOP PENGEMBANGAN INDIKASI GEOGRAFI KOPI ARABIKA
Parrona Indah Hotel, Siborong–Borong, 1 Desember, 2008
Berristera Hotel, Sidikalang, 2 Desember, 2008
Grand Antares Hotel, Medan, 4 Desember, 2008

Untuk menghindari intervensi dari pihak yang tidak bertanggung jawab terhadap kekayaan dan hak intelektual dari letak geografis perkebunan kopi arabika khususnya di Sumatera Utara dan umumnya di Indonesia. Asosiasi Kopi Spesial Indonesia (AKSI) membantu pembuatan peta batas-batas yang jelas atas perkebunan kopi arabika yang diakui secara hukum dan mendapat persetujuan dari pemerintah setempat, pelaku dunia usaha kopi Arabika, serta pihak lainnya yang terkait.
Acara disponsori oleh AKSI dan dihadiri langsung oleh Bpk. Edi Susmadi (Direktur Eksekutif AKSI). Nara Sumber Workshop di Sumut adalah Mr. Dieter Fischer dari Amarta (USAID) dan Mr. Eduardo Bault sebagai Konsultan Pemetaan Kopi Arabika Indonesia.
Siborong-borong
Tanggal 1 Desember 2008 ini di Hotel Parrona Indah, Siborong–Borong selama sehari penuh diselenggarakan Workshop dengan judul tsb diatas. Telah hadir para pemangku kepentingan, yaitu Instansi terkait, tokoh masyarakat/ ulama, dan terutama perwakilan petani kopi. Peserta tsb berasal dari Kabupaten Tapanuli Utara, Humbang Hasundutan dan Toba Samosir. Diskusi cukup hangat karena masalah kerancuan pemerian nama Kopi Lintong selama ini. Pedagang mengeluhkan sulitnya membatasi lintas daerah dengan kopi yang berasal dari daerah lain, Sidikalang misalnya. Ini berbeda dengan Bali Kopi Kintamani yang memang terbatas lintas keluar masuk dari daerah lain.
Telah dirumuskan ketentuan penggunaan nama Kopi Lintong, khususnya untuk kopi arabika adalah mencakup kopi yang berasal dari Kab. Taput, Humbahas dan Toba Samosir.
Sidikalang
Tanggal 2 Desember 2008 ini di Hotel Berristera Sidikalang selama sehari penuh diselenggarakan dengan judul diatas. Dengan kehadiran para pemangku kepentingan, yaitu Instansi pemerintah terkait, tokoh masyarakat/ulama, dan terutama perwakilan petani kopi, maka telah dirumuskan ketentuan penggunaan nama Kopi Sidikalang, khususnya untuk kopi arabika.
Hadir pada pertemuan tsb perwakilan dari Kabupaten Dairi, Pakpak Bharat, Karo, dan Simalungun.
Secara khusus telah dideklarasikan agar nama Kopi Sidikalang mencakup kopi yang diproduksi dari Dairi dan Pakpak Bharat.
RESUME
Dairi dan Pakpak Bharat memang menghasilkan kopi arabika puluhan ton setiap bulan akan tetapi pada perdagangan dunia kopi tsb diberi merek kopi dari daerah lain, yaitu Sumatra Mandheling dan Kopi Lintong. Nama KOPI SIDIKALANG hanya buah bibir di Indonesia hingga ke mancanegara. Penduduk Dairi tidak pernah merasakan manfaat ekonomi penggunaan nama tsb. Bahkan banyak pengusaha di luar Dairi mencatumkan nama/merek Kopi Sidikalang pada produknya tanpa menggunakan bahan baku kopi dari Dairi. Ini fakta yang harus kita luruskan kembali.
Grand Antares, Medan
Workshop di Medan dihadiri oleh perwakilan instansi pemerintah terkait, eksportir/badan usaha kopi, dan para akademisi dari perguruan tinggi.
Keseluruhan rangkaian Workshop, penulis blog ini sebagai pembawa acara, telah berhasil membuat peta awal sebagai bahan pembuatan PETA IG Kopi Arabika di Sumatera Utara. Semoga Peta tsb dapat segera diselesaikan sehingga menjadi bahan bagi Para Bupati di Provinsi Sumatera Utara untuk membuat Keputusan lebih lanjut berdasarkan PP tentang IG yg telah diundangkan.
Foto penyelenggara dan Nara Sumber, berdiri dari kiri berurutan ke kanan Resianri Triane, Eduardo Bault, John M. Siantri, Dieter Fischer, Edi Susmadi

Diskusi Kelembagaan Petani Kopi

Pada bulan September 2008 ini kami berkeliling di sentra pertanaman kopi arabika Dairi untuk pengembangan kelembagaan petani kopi. Mereka sangat antusias untuk meningkatkan kelompok tani mereka agar menjadi Koperasi Tani Desa.

Para petani kopi pedesaan kaget bahwa fakta kebutuhan dunia akan kopi bermutu sangat besar jika mutunya bagus. Mereka selama ini mendapat info yang salah bahwa kopi dipergunakan untuk bahan peluru atau bomb. Entah darimana info tsb tetapi mayoritas petani Dairi belum sadar bahwa kopi untuk bahan minuman, dan sedikit untuk makanan dan parfum. Karena info yang salah tsb mereka tidak menjaga kebersihan biji kopi mereka.

Kopi Arabika Sidikalang

Kopi Arabika Sidikalang sudah mulai musim panen pada Bulan September 2008 ini.
Di saat panen puncak seperti ini maka jumlah panenan melimpah akan terlihat senyum para petani Kopi Sidikalang di seluruh Kabupaten Dairi.
Kopi luwak juga saat ini sedang banyak ditemukan di sekitar kebun kopi Sidikalang. Silahkan Link ke Blogsite KOPI LUWAK ARABIKA SIDIKALANG (http://kopiluwakkopisedap.blogspot.com).
Ada photo menarik Mama Saidah dan Margareth Siagian.